Nach jahrelanger Arbeit ist es zu einer exklusiven Referenz für innovative internationale und italienische Küche geworden. Ein vertrautes und exklusives Ambiente, das von tausenden internationalen und Schweizer Touristen besucht wird, basierend auf dem Konzept eines handgefertigten kulinarischen Produkts, das jedoch modern und exklusiv von Chefkoch Maurizio gestaltet wird.
Heute ist es ein wichtiger touristischer Anziehungspunkt im Aletsch-Paradies. Wir kreieren Gerichte ausschließlich mit den Schätzen der Natur und bieten ein perfektes Preis-Leistungs-Verhältnis. Alle Produkte werden in handwerklicher Tradition unter Berücksichtigung der historischen italienischen Küche hergestellt.
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